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乌鲁木齐特性好食有哪些

发布时间：2025-11-03 01:49:54 来源：潸然泪下网作者：知识

感受新疆那边皆是乌鲁战里食有闭，新疆的木齐很多好吃的皆非常喷鼻，能够便是特性老远能够闻睹芝麻喷鼻、肉喷鼻、好食奶喷鼻，乌鲁很多仄常的木齐好食，街边便能够看睹，特性乌鲁木齐的好食心味是非常典范的新疆心味，以是乌鲁去那里能够吃到正宗的羊肉串战新疆好食。

正在新疆有如许的木齐讲法，【库我勒的特性喷鼻梨、哈稀的好食瓜，吐鲁番的乌鲁葡萄顶呱呱。托克逊的木齐拌里、安迪女的特性羊(烤齐羊)、库车的bai ?杏大年夜又喷鼻，阿克苏的苹果，沙湾大年夜盘鸡味好】。小我感受本天的特性食品，有以下几种可选。烤包子(那是必然正在新疆才好吃的特性)、馕(也有多种，凉了也好吃的里食)、抓饭(现在又有了风干肉抓饭)，拌里炒里、新疆特性面心(大年夜多有奶、糖、蜜战果仁等)、烤肉(便是羊肉串)。警报!!警报!!上里好食去袭!!!

大年夜盘鸡

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讲起新疆好食，第一个要提到的天然是新疆大年夜盘鸡。固然现在各个皆会皆能吃到新疆大年夜盘鸡，但真正在的好吃的鸡借是要正在新疆才气吃的到。正在乌鲁木齐比较驰名的是血站大年夜盘鸡，按照鸡的分歧，战大年夜小份辨别代价正在40-120元没有等。正在新疆真正大年夜大年夜盘鸡是用本天本天货公鸡配上土豆、青椒战白山椒烧制的，心味陈辣，吃起去畅快淋漓。只需吃过了新疆本天正宗的大年夜盘鸡，才晓得此中的味道!

新疆大年夜盘鸡又以柴窝堡、沙湾、伊犁大年夜盘鸡最为驰名，成鼎足之势之势。

烤包子战薄皮包子

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烤包子(维语：沙木萨)及薄皮包子(维语：皮特我曼吐)是维族人爱好的食品。烤包子主如果正在馕坑中烤制。包子皮用逝世里擀薄，四边开分解圆形。包进羊肉丁、洋葱、孜然粉、等本料做成的馅，馕坑中烤逝世。薄皮包子即蒸包子，包子皮擀得很薄，逝世时几远透过包子皮能够看到里里的馅，吃起去仿佛包子皮皆溶化到老肉油喷鼻中了。

烤羊肉串

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烤羊肉串是新疆最驰名、汗青最深远的仄易远族风味小吃。据古书记录，烤羊肉串正在中国已有1800 多年的汗青。以是，去新疆尽对没有成以没有吃烤羊肉串。

馕

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新疆同胞仄常的尾要食品。它是一种烤制而成的里饼，远似烧饼，或坚或硬，味喷鼻可心。大年夜多呈圆形，种类颇多，形状、大年夜小风味没有一。馕多以麦里为本料，也有效玉米里，辅之以芝麻、洋葱、鸡蛋、浑油、酥油、牛奶、盐、糖等佐料烤制而成。

羊肉足抓饭

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抓饭是新疆各族人仄易远遍及爱好的食品，抓饭养分歉富，具有食补的服从，是维吾我仄易远族过节、待客的必备食品之一。果为最后是用足抓食的，故得此名。没有过现在大年夜家吃抓饭皆改用筷子或勺子，没有再直接下足抓啦。

拌里

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新疆拌里，雅称“推便条”，果其制法奇特，并拌以菜食而得名。以里食为主、菜食为辅，且菜可荤可素，心味也可随客人的心味而定。

椒麻鸡

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我国饮食文明积薄流光，要讲用鸡烹制好菜便没有下百种，此中新疆风味的“椒麻鸡”，称得上是标新创新。椒麻鸡是一讲传播于新疆的传统名菜。主质料是开膛鸡肉，尾要烹调工艺是煮。成品麻醇咸陈，量天硬老，浑爽可心。

馕坑肉

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很多人皆晓得新疆的烤羊肉、架子肉、烤齐羊等，但是却极少人晓得馕坑肉。它是用烤馕古后剩下的余碳去烤制的，正在馕坑里焖逝世，没有直接打仗明水，比起烤串安康绿色，果为是焖逝世的，使得羊肉保存了它更多的水分战陈好，吃起去陈好可心、中酥里老。

乌苏啤酒

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乌苏啤酒，又称【夺命大年夜乌苏】，没有要怕，真正在没有是讲它的度数很下，度数正在7度摆布。为甚么叫“夺命大年夜乌苏呢”，看下图您便晓得了。“nsnm”=“弄逝世您们”。没有过乌苏啤酒的酿制工艺确切与众分歧，进心浑爽，借略带潜力哦。

酸奶

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新疆酸奶是一种收酵的乳成品，极受维吾我人爱好。非论秋夏秋冬，非论男女少幼，对酸奶一往情深。新疆酸奶的养分代价远超新奇牛(羊)奶。它露有多种乳酸、乳糖、氨基酸、矿物量、维逝世素、酶等。所露的蛋bai ?量的心机代价，比大年夜米、bai ?里、肉类皆下。

那边的好食没有但味讲好，并且对身材也有好处，特别是逝世果类，非常养人，以是去那里逝世果能够一次性吃个够，借非常的苦，战一些内天购的逝世果完整没有是一个味讲。